• 40 min
  • 25 min

Soupe de potiron aux grillons

Ingrédients

  • 2 pommes de terre
  • 1 potiron
  • 1 tube de grillons séchés Little Food
  • Beurre
  • Sel, poivre et cumin

Préparation

  • Cuisez les pommes de terre pendant 20 minutes dans l’eau bouillante salée.
  • Coupez le potiron en 1/4 , retirez les graines.
  • Cuisez les 1/4 de potiron sur une plaque au four à 250°C jusqu’a ce que la fourchette transperce la peau (25 à 30 minutes). Après cuisson, retirer la peau.
  • Mixez ensemble : les pommes de terre, le jus de cuisson des pommes de terre, le potiron, le sel, le poivre et le cumin.
  • Sautez les grillons avec un peu de beurre.
  • Servez votre consommé avec les grillons sautés.